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嘉斯山MontGras

日期:2022/12/22 3:58:27 地区:哥查加谷Colchagua Valley,智利Chile


众所周知,智利开始酿造葡萄酒的时间并不长,由于科技的进步以及优良的自然条件,使这里的葡萄酒酿造业得到飞速的发展。对比起法国具有近千年历史的酒庄,这里仅有一两百或几十年的酿酒历史。但这并不代表着智利没有好酒,由于科学的管理与吸收前人先进的种植与酿造经验,使智利在短短的数10年间冒升出很多与澳洲、美国好酒媲美的优质品牌。而嘉斯山酒业,就是其中一个佼佼者。




1993年,经验丰富的酿酒师Hernan Gras兄弟与Cristian Hartwig成立了嘉斯山酒业公司。他们在智利著名的产酒区哥查加谷(ColchaguaValley)拥有多个葡萄园。一直坚持Gras家族传统酿酒风格的嘉斯山酒业种植法国的名种葡萄,通过高科技对酿造过程进行控制,从而生产出大量高品质的葡萄酒。他们的产品不但在智利本土的高级餐厅、酒店、超市与专卖店里销售,而且大部分的产品都出口到欧洲、北美、拉丁美洲和亚洲。现已成为智利葡萄酒行业中一个最具现代化规模和在国际上声誉日隆的企业,在智利更是位居前十,致力于酿造高品质智利佳酿的现代化酒庄。






整个嘉斯山酒业占地超过500公顷,约1235英亩。其中云顶山庄园(NinquenMountain Estate)占地235公顷,约576英亩。主要种植的葡萄品种包括白沙威浓(SauvignonBlanc) 、雪当利(Chardonnay)、维妮雅(Viognier)、加文拿(Carmenere)、梅乐(Merlot)、嘉本纳沙威浓(CabernetSauvignon)、嘉本纳弗朗 (Cabernet Franc)、穗乐仙(Shiraz)、玛碧(Malbec)和仙粉黛(Zinfandel)。


目前,我公司代理嘉斯山酒业的优质葡萄酒共有四个系列:


(1)庄园酒系列(Estate):

包括有沙威浓白葡萄酒(MontGras-SauvignonBlanc)、梅乐(Mont Gras-Merlot)和嘉本纳沙威浓红葡萄酒(MontGras-Cabernet Sauvignon)等。此系列的特点是:果香浓郁、热烈,酒体轻快,味觉非常讨好,容易欣赏。



(2)珍藏系列(Reserva):

包括雪当利珍藏白葡萄酒(MontGras-ChardonnayReserva)、加文拿珍藏红葡萄酒(MontGras-CarmenereReserva)、嘉本纳沙威浓珍藏红葡萄酒(MontGras-Cabernet SauvignonReserva)。珍藏系列的葡萄酒都是采用精选的葡萄粒,经过较长时间的橡木桶陈年才装瓶的一个系列。颜色深浓,带馥郁的黑桨果香并夹杂着烤面包和巧克力味道,单宁精致、酒体丰厚是她的主要特色,适宜配吃含油脂比较多的食物。




(3)混合系列(Blending):

采用几种葡萄混合酿制而成的一个系列产品。他们希望能酿造出既富有新世界的芳香甜美,又包含有旧世界的平衡优雅个性的葡萄酒。此系列有歌颂珍藏红葡萄酒(Quatro-Reserva)。



4)伊翠园系列(Intriga):

伊翠园均采用园中的百年老藤酿造,口感浓郁结实,颇有大将之风!其中Maxima伊翠园至臻红葡萄酒,仅选用园中最精华部分的葡萄,每年产量稀少,第一个年份发布随即售罄!据酿酒师说,这是一款需要屏住呼吸去欣赏的惊艳佳酿哦!



(5)云顶山庄园系列 (Ninquen):

有云顶至尊红葡萄酒(Ninquen)和安图红葡萄酒(Antu-CabernetSauvignon)两个品种。此酒采用云顶山庄园的特级优质红葡萄酿制,是智利珍稀的高山葡萄园。总酿酒师HernanGras在设立这个系列的时候,目标是要酿造出深受葡萄酒专家追捧的全智利最好的世界级葡萄酒,因此非常值得一试。




期待与您共鉴美酒,欢聚好友!



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