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  • 12日

    2020年08月
    主题:广州8月 | 意大利名庄奥纳亚,未上市最新年份,内部品鉴局开启!地区:广州讲师: 夏慧妍 Hawaii
    每当人们谈起意大利的顶级葡萄酒,绝对会提到西施佳雅(Sassicaia)。不过除了它,资深意大利酒迷还会更经常提到另一个名词——“四大雅”,也就是西施佳雅、索拉雅(Solaia)、嘉雅(Gaja)和奥纳亚(Ornellaia)。
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  • 31日

    2020年07月
    主题:广州7月趣饮 | 喝金奖威士忌,配美味西点、不容错过的甜蜜约会!地区:广州讲师: 林瑞丰 Richie Lin
    美酒与美食的交流互动,这是一种感官的科学,更是生活的艺术。自古以来,他们就是一对绝佳拍档,常常相伴出现。若搭配得当,可为我们带来味觉乃至精神层面上的极致体验。 在美酒当中,威士忌丰富的香气,强劲而醇厚的风格,令人欲罢不能,印象深刻。而在西式糕点中,牛轧糖、巧克力,乃至费南雪,都是经典代表,每每听到便想大快朵颐。 威士忌与西式糕点,听起来莫不相关的两样事物,其实却可以非常有趣的搭配在一起。
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  • 07日

    2020年07月
    主题:广州7月趣饮 | 品智利国宴酒、送黑珍珠项链!地区:广州讲师: 夏慧妍 Hawaii
    活动须知 活动地点:广州富隆酒窖 天河北路439号嘉怡苑小区1层A铺 活动时间:7月7日(星期六)全天20:00-22:00 活动咨询:美酒学院小助手 微信:aussinoAWA,电话:+86 20 38983188 转 616
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  • 13日

    2020年06月
    主题:广州 6月| WSET第二级周末班地区:广州讲师: 林瑞丰 Richie Lin,夏慧妍 Hawaii,李少清 Queenie Li
    ​Hello,酒友们,很长时间没跟大家见面,各位都喝了什么好酒呢? 想必长时间的居家抗疫,相信你们勤(就)奋(想)好(喝)学(酒)的心早已按捺不住了。 终于,今年6月,我们的WSET第二级葡萄酒认证威风归来!依旧赠送给力的888元无门槛代金券,享用升级后更显豪华的30000元的酒单,爱酒的朋友千万别错过! 为了让大家的工作不受影响的同时,又能安心地自我增值,这次课程我们首次聚焦平日的休闲时光,召开周末班。 同学们可安心通过三个周六完成学习,不打扰日常的工作。加上我们贴心地把考试时间延期至课程结束的两周后,让大家能拥有更愉快的备考时光。 更首次附送丰富的线上课程大礼包,让同学们轻松抓住知识点,轻松学习。考高分?So easy! 另外,我们也跟大家一样关注疫情期间的安全。这次课程我们实行超小VIP班,名额有限,报名从速! 课程信息 课程名称 WSET第二级葡萄酒认证 上课日期 2020年6月13日、6月20日、7月4日全天 (皆为星期六,共3天) 授课语言 中文 授课地点 广州富隆酒窖 天河北路439号嘉怡苑小区1层A铺 考试时间 2020年7月18日(星期六) 获得证书 从英国伦敦寄出 全球通行的WSET第二级葡萄酒证书及徽章 WSET到底有多厉害? WSET,全称英国葡萄酒及烈酒教育基金会(Wine & Sprite Education Trust),是全球最大的葡萄酒、烈酒与清酒资格认证课程提供机构。 开课地点遍布全球,包括英国、美国、法国、意大利、日本等,是该领域首屈一指的国际专业培训机构。这份全球醉权威的葡萄酒证书,醉顶尖,醉全面,被认为是“葡萄酒爱好者一生中必须经历的三大体验之一”。 在多天精彩的葡萄酒课程体验当中,为全球的葡萄酒爱好者打开了全新的视觉、嗅觉、还有味觉的世界!妈妈再也不怕我错过好酒啦! 学习WSET有什么得益? 现在还是有很多人会困惑:就算WSET很厉害,但我能从中得到什么呢?如果我不是从事葡萄酒行业,这个证书对我来说有什么用? 不如让我们来听听,WSET学员们的现身说法吧! >> 葡萄酒爱好者 / 饮家 13哥(广州WSET学员) 我属于自由职业者,跟三五知己,平时总喜欢喝几杯。我有印象外面有很多酒类课程,但花钱买酒来享受本来就是一件很简单的事情,枯燥的学习,我觉得根本没必要。 直到有一天我喝到了一款特别不得劲的389,现在回想起真是践踏我的舌头!!!味道跟我之前喝的同款差别太太太大了吧?Excuse Me???!虽然那时的我没有系统学过什么,但敏锐的舌头告诉大脑,非常不妥。 出于对生命的恐惧,我怀着仅有的求生欲,迅速地找了一个醉有实力的认证来学习。 >> 其他酒类 / 酒店餐饮从业者 Seven(乌鲁木齐WSET学员) 我是某个巨出名白酒品牌的全省推广大使。 有一天,我的其中一个超级VVIP大客户找我买红酒,但那时我真的完全不懂葡萄酒。于是我把他介绍了给我的红酒销售朋友。不幸的是,朋友把一批酒塞全发霉的酒卖给了我的大客户。结果客户勃然大怒,而我又不懂葡萄酒,不知道如何解释,万分无奈。 那段时间,我差点失去了这位几百万生意的大客户……自此,我决定要学习WSET。 >> 葡萄酒专业人士 Ms窦(北京WSET学员) 现在市场都讲究持证上岗,客户更为信赖拥有WSET全球认证的销售人员。 我想,也是时候跟着老师,专业系统学习一下,输入新鲜的知识。经过3天的学习,认识了很多同行的同学,一边学习一边交流,一山更有一山高,打破了我销售推广的固化思维,祝我大卖吧哈哈哈! “醉”豪华的酒单,终身难忘 既然是全球“醉”权威、“醉”顶尖、“醉”全面的认证课程,那品尝的用酒也是世界级的、来自全球40多个产区的近50款精品佳酿! 本次课程所采用的是在业内极为少见的奢华级酒单——以法国波尔多一级庄领衔的多款“酒王级”名酒,总值达30000元! 部分名酒一览: ▽ 玛歌庄园红葡萄酒 2006 Château Margaux 法国波尔多1855葡萄酒列级一级名庄 法国国宴用酒 曾数十次荣获100分满分的评价 ▽ 碧豪庄园红葡萄酒 2016 Château Belair Monange 法国波尔多圣埃米利永列级一级名庄 曾获詹姆斯·萨克林满分好评 “葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克为本年份评出97分 ▽ 康梵天诺庄园(巴罗露格蕾丝园)红葡萄酒 2015 Conterno Fantino Ginestra Vigna del Gris Barolo 彼埃蒙特的新派名庄 旗下美酒两度上榜“意大利50大佳酿”榜单 获詹姆斯·萨克林96分 ▽ 贝琳悦堡庄园(教皇新堡)红葡萄酒 2016 Château de Beaucastel Chateauneuf du Pape 法国教皇新堡的酒王 获詹姆斯·萨克林99分,并入选法国“百大佳酿”榜单 ▽ 宝嘉柏丽爱美迪(蓝舍园)红葡萄酒 2015 Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Maison Bleue 被称为“北罗讷拉菲”的王者酒庄 获詹姆斯·萨克林95分 ▽ 双掌(花园系列)巴罗萨西拉红葡萄酒 2017 Two Hands Bella’s Garden Barossa Valley Shiraz 罗伯特·帕克所评的“南半球最杰出的酒商” 9次蝉联葡萄酒观察家“世界百大佳酿”称号 ▽ 胜嘉丽珍藏白葡萄酒 2018 Saint Clair Family Estate Wairau Reserve Sauvignon Blanc 7次蝉联“新西兰年度酒庄”宝座的限量精品酒庄 新西兰国宴御用酒 9次获“最佳新西兰长相思”称号 除了上述酒款,现场还有更多顶级好酒等你来品鉴! *具体酒款会根据课程需求变动, 请以实际用酒为准。 担心考试不过? WSET这种国际权威的考试,很容易就会引起大家的担心:内容是不是艰深难懂?考试是不是很难通过? 对于入门者来说,想要高分通过这样一门考试,当然不是轻而易举的。但是,有葡萄酒界的“黄埔军校”——富隆美酒学院,为你保驾护航! 要相信『权威』的力量 富隆美酒学院,有着十四年葡萄酒教育经验,是国内第一家由葡萄酒与烈酒进口商投资开设的培训机构。 我们是多家国际葡萄酒与烈酒学校的授权教育机构,曾出版多本畅销酒类读物,拥有着一流的精英师资。 讲师介绍 富隆美酒学院四大名师,保驾护航 Grace Cai 蔡颖姬 富隆美酒学院总监 国家一级品酒师 多本葡萄酒专业流行书籍主编 波尔多、勃艮第、澳大利亚等机构认证讲师 Richie Lin 林瑞丰 WSET Level 4 Diploma 澳洲阿德莱德大学葡萄酒相关专业硕士 法国波尔多葡萄酒学院授权讲师 Queenie Li 李少清 WSET第三级葡萄酒认证 法国葡萄酒管理学硕士 法国波尔多葡萄酒学院授权讲师 世界葡萄与葡萄酒组织(OIV)硕士文凭 德国葡萄酒专家认证 Hawaii Xia 夏慧妍 WSET第三级葡萄酒认证从业9年 拥有多年葡萄酒庄园工作经历 曾前往澳、美、中、智、阿根廷等地游学 轻松『高分』通关 一个人看书预习,感觉无从下手?或者在学习了三天的课程之后,依然担心知识点会忘得快? 富隆美酒学院的讲师团队研发了一套WSET学习攻略,我们的老师将带着您,毫无保留地分享这份高分通关的秘籍。 本次课程还新增我们耗时1年,为热门考点度身打造的线上系列课程,马上可以解决你的后顾之忧。 我们精选最核心的重点,助你逐点击破! (1)将多达214页繁杂的学习资料,精炼成9小段微课程,只需花2.5小时,即可完成对美酒的启蒙学习。 (2)学习时间完全自主,更可重复收听,便于大家利用碎片时间进行学习,更可温故知新。 (3)无需纠结知识盲点,无需担心难于理解,让我们站在名师的肩膀上,轻松走上get高分的光明大道! >> 心得分享:WSET二级满分学员 满分学员——窦晓翠(山东临沂) 真是想不到自己可以拿到满分!太激动了! 真是非常感谢富隆美酒学院,印象最深刻的是品鉴了50款超豪华的酒款,还有实在想不到还能有幸品尝到一级名庄!之前喝得实在太太太太少了! 真是收获满满,从中获得的乐趣,早已超过对职业提升的需要,或许这就是美酒的魅力吧!将来有时间的话,会毫不犹豫继续WSET更高级认证的学习。 再送888元无门槛代金券 报名参加本次课程的学员,还可获赠总额高达¥888的无门槛代金券。 其中包括: 无门槛酒窖消费券800元 无门槛课程优惠券88元(下次课程起可用) 豪华酒单,多款酒王助你尽享美酒世界的精彩; 周末上课,让你可在工作的闲暇愉快增值; 强大线上课程包,轻松抓住知识点,通关无忧; 赠送888元无门槛代金券,随意买酒不心疼。 超小VIP班,名额有限,报名从速! 课程信息 上课日期 2020年6月13日、6月20日、7月4日全天 (皆为星期六,共3天) 授课地点 广州富隆酒窖 天河北路439号嘉怡苑小区1层A铺 考试时间 2020年7月18日(星期六) 考试内容 50道单选题(闭卷考试) 获得证书 从英国伦敦寄出 全球通行的WSET第二级葡萄酒证书及徽章 课程费用 5800元 / 人 包含:报名费、教材费、培训费、考试费和证书费 报名和咨询 课程和报名咨询,请联系 【富隆美酒学院小助手】 微信ID:aussinoAWA 电话 +86 20 38983188 转 616 邮箱 annahuang@aussino.net (报名截止日期:2020年6月4日) 富隆美酒学院WSET全国课程计划 (2020年) 月 份 开 课 城 市 5月 广州一级(报名中) 湛江一级 6月 广州二级(周末班) 乌鲁木齐二级 7月 惠州二级 8月 惠州一级 湛江一级 9月 昆明一级、二级 唐山二级 增城二级 10月 广州二级 北京二级 西安二级 11月 上海二级 成都二级 南宁二级 湛江一级、二级 12月 惠州二级
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  • 05日

    2020年06月
    主题:广州 6月|世界顶级麦芽威士忌重启“趣饮”之夜地区:广州讲师: 林瑞丰 Richie Lin
    世界顶级麦芽威士忌麦卡伦,檀都领衔重启“趣饮”之夜 “周末去哪玩?” “趣(去)饮!” 富隆美酒生活酒友线下聚会,我们一起“趣”饮! 2020年虽然有一个魔幻的开局,但经过近3个多月的等待,我们终于又可以相聚了。 现在,我们宣布:趣饮酒局正式回归! 6月5日,富隆趣饮酒局强势回归。 作为本年度首场酒局,我们将带领大家一起,尝遍世界上各种风格的麦芽威士忌,16款威士忌佳酿已全部准备就绪! 让你以欢快轻松的形式畅享品饮的乐趣,也能与志趣相投的酒友们来一次酣畅淋漓的共饮! 2020年6月5日(星期五)·广州 主题 趣饮回归 · 麦芽威士忌畅享夜 时间 20:00-22:00 地点 广州富隆酒窖 天河北路439号嘉怡苑小区1层A铺 名额 10位 长达4个月的疫情禁足,相信大家对酒局已经十分渴望。既然是本年度的首场趣饮,我们决定举办一场豪气的酒局。 钟爱威士忌的我们都知道,麦芽是威士忌世界的中流砥柱。而用麦芽来酿造的麦卡伦(Macallan),堪称是威士忌中的劳斯莱斯。 2019年10月,一款在1926年蒸馏的麦卡伦60年威士忌以150万英镑(约合人民币1290万)的拍卖价格,再次刷新世界上最贵的单瓶威士忌记录。 与麦卡伦系出同门的顶级威士忌品牌檀都(Tamdhu),选用品质上乘、工序严苛的西班牙雪莉桶陈年,口感浓厚,甜美馥郁。 在2020年世界威士忌大赏(World Whiskies Awards)的赛事里,檀都还斩获了“全球最佳单桶单一麦芽威士忌”的大奖。 其旗下50年的窖藏酒款,更位列世界最昂贵威士忌榜单第25名。檀都整体的品质和全球影响力,不言而喻。 其实,除了以上两大威士忌品牌,麦芽威士忌都一直拥有着无比崇高的地位。在世界最昂贵威士忌25强的榜单里,几乎全是麦芽威士忌的身影。 你想尝试更多精品麦芽威士忌的风味吗?本次回归的趣饮酒局就能一次性满足你的愿望。 本次趣饮,各位可以品尝来自全世界风格多样的麦芽威士忌,种类多达16款。 这些酒款都有什么来头?下面就提前揭晓4款,让大家先睹为快。 ① 麦卡伦12年雪莉桶苏格兰单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan 12 Year Old Sherry Oak Highland Single Malt Scotland Whisky 麦卡伦因雪莉桶世界闻名,稳坐威士忌界头把交椅 从尊贵的雪莉桶麦卡伦来一窥它成功的奥妙 ② 泥煤怪兽9.1单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Octomore 09.1 Dialogos Single Malt Scotch Whisky 凭借超高泥煤酚值获得“世界泥煤之王”的霸气头衔 威士忌玩家一生必追酒款 ③ 檀都(12年)苏格兰单一麦芽威士忌 Tamdhu 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 品牌旗下酒款入选“世界最昂贵威士忌25强榜单” 林一峰力荐“可PK麦卡伦”的雪莉桶潜力股 ④ 八度乐阶(高原骑士)12年苏格兰单桶单一麦芽威士忌2006 Octave Highland Park 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 来自“岛屿区之王”高原骑士 威士忌世界中稀有的单桶酒,不足百瓶的孤品 讲师介绍 本次趣饮酒局的主讲人是林瑞丰Richie,他不单是国内百名获得WSET四级认证的专家之一,更是威士忌大使国际认证课程授权的二十名中国讲师之一。 Richie Lin 林瑞丰 苏格兰威士忌大使国际认证课程授权讲师 WSET Diploma 富隆美酒学院高级培训经理 当晚,16款精品麦芽威士忌将悉数登场,其中包含世界闻名的“酒中王者”、艾雷岛的“泥煤霸主”、可挑战王者的“潜力股”、最稀有的“单桶”品类、得到皇室认证的名品,以及世界最畅销的威士忌…… 超VIP坐席,仅限10位。 初次回归,超低秒杀价¥128/位。 精品酒局,名额有限,报名从速! 2020年6月5日(星期五)·广州 主题 趣饮回归 · 麦芽威士忌畅享夜 时间 20:00-22:00 地点 广州富隆酒窖 天河北路439号嘉怡苑小区1层A铺 名额 10位 主讲人 林瑞丰 Richie 价格 ¥128/位 报名咨询 请联系 【美酒学院小助手】 微信 aussinoAWA 电话+86 20 38983188 转 616 * 活动最终解释权归富隆酒业所有
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